En el restaurante ofrecemos platos elaborados con productos de proximidad, KM0, con carnes de ternera del Valle de Broto, cordero de la carnicería Español de Broto, longaniza de Graus y queso de la Bal de Broto. Todo elaborado de una manera tradicional y sabrosa, intentando ser generosos con las raciones.
El restaurante del Refugio/mesón de Bujaruelo tiene como objetivo fundamental, atender a los montañeros que vienen a pasar el día en el entorno.
Viendo la variedad de públicos que cada día se aficionan más a la montaña, hemos creado una carta que de cabida al máximo posible de personas, con la intención de que todos encuentren lo que necesitan.
Nota: Debido a la reducción de aforo recomendamos reservar mesa. Las reservas se realizan únicamente a través de este formulario, una vez realizada, nos pondremos en contacto contigo para confirmarla.